Кафе «Кристалл», Курск: мәзір және шолулар

2024 Автор: Harold Hamphrey | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 10:17

Кафе «Кристалл» Курск қаласында, адам көп жүретін көшеде орналасқан. Оның нақты мекенжайы: ст. Энгельс, 43 үй. Мекемемен бір ғимаратта «Шетелдік марк-46» және «Автомобиль жуу» серіктестіктері, «Флагман» серіктестігі орналасқан. Қарсы жақта әлеуметтік инфрақұрылымы дамыған тұрғын үй ауданы.

Қалай жетуге болады

Ең жақын қоғамдық көлік аялдамасы – «Сент. Пионерлер». Оның жанынан № 6, 7, 8 троллейбустар жүреді, № 7, 14, 15, 22, 46, 50, 52, 53 автобустар жүреді. Крюков көшесіне қарай қатынайтын таксилер көп. Трамвай аялдамасы №2, 3 бағыттарға қызмет көрсетеді. Курск қаласындағы «Кристалл» кафесінің жанында кең автотұрақ бар. Ол тұтынушы машиналарына арналған.

Жұмыс уақыты

Мекеме сағат 11:00-де ашылады. Соңғы келушілерді 24:00-ден кейін шығарып салады. Әкімшілікпен алдын ала келісе отырып, кестені өзгертуге болады. Халықаралық төлем жүйелеріне қосылған карталар қабылданады. Курск қаласындағы «Кристалл» кафесінің негізгі қызметтері:

• пісіру;
• караоке;
• банкет бөлмесі;
• кальян бөлмесі;
• лимузинді жалға алу;
• ұйым жәнемерекелерді сүйемелдеу;
• үйлену тойларын өткізу;
• тақырыптық декор;
• жанды музыка;
• дискотека.

Инфрақұрылым

Мекеме көпқабатты үйде орналасқан. Мұнда кез келген талғам мен байлыққа сай ойын-сауық ұсынатын сәнді кешен бар. Оның аумағы шартты түрде төрт негізгі аймаққа бөлінген. Еуропалық тағамдар залы бір мезетте 130 адамды қабылдай алады. VIP отыз келушілерден тұратын компанияны қабылдауға арналған. Кальян бөлмесі 20 тұтынушыға қызмет көрсетуге арналған. Ол жұмсақ жиһазбен жабдықталған. Ол жұмсақ музыка ойнайды. Құпиялылық атмосферасы жұмсақ жарықпен толықтырылған.

Караоке аймағы әрқашан шулы және көңілді. Күшті музыка ойнайды. Курск қаласындағы Kristall кафесіне келушілер ең танымал хит әндерді эстрадалық орындау өнерінде бағын сынап көреді.

Мәзір

Аспаздық аспазшылар еуропалық, ресейлік және кавказдық тағамдардың кең ассортиментін ұсынады. Вегетариандық рецепт бойынша дайындалған. Олар тек жаңа піскен көкөністер мен жемістерді, сүт өнімдерін, ет пен балықты пайдаланады. Олар жергілікті шаруа қожалықтарының өнімдерін жақсы көреді. Сондықтан Курск қаласындағы «Кристалл» кафесіндегі тағам әрқашан дәмді және пайдалы. Пайдаланылатын барлық азық-түлік өнімдерінің қажетті сертификаттары мен рұқсаттары бар.

Аспаздар командасын басқарады, жоғары дәрежелі аспаз. Оның жетекшілігімен асхана қызметкерлері гастрономиялық препараттар шығарады. Деликатестер мен аперитив беріледі.

СанаттарКурск қаласындағы "Кристалл" кафесінің мәзірі:

• суық тағамдар;
• ыстық;
• салаттар;
• таңғы ас;
• сорпалар;
• гарнирлер;
• қою;
• ет тағамдары;
• балық;
• мангал;
• тұздықтар;
• пісіру;
• тәттілер;
• балмұздақ;
• жеміс;
• шай;
• кофе;
• шырындар мен алкогольсіз сусындар.

Мекемедегі орташа чек 1500 рубльді құрайды.

Суық тағамдар

Гастрономиялық кешенге келушілерге түрлі ет табақтары мен балық композициялары ұсынылады. Сырды ұнататындар үшін «Ассорти» ұсынылады. Оған пармезан тілімдері мен ұсақталған, песто және чечила кірді. Кесу жасыл, жаңғақ дәндері, бадам және жүзіммен безендірілген. «Ірімшік қоймасының» құрамында - пармезан, ірімшік, чечил.

Балық құрамына хош иісті жеңіл тұздалған лосось бөліктері кіреді. Олар майлы балықтың тілімдерімен толықтырылады. «Табиғат сыйлықтары» тағамдары - бұл витаминдердің нағыз қоймасы. Шебер туралған қызанақ пен қияр, болгар бұрышы, салат жапырағы – негізгі тағамдарды күту кезінде жеңіл жеңіл тағамдарға тамаша нұсқа.

Салаттар

Кафе ең танымал және сүйікті тағамдарды ұсынады:

• Цезарь.
• Ет.
• "грекше".
• "ветчинамен".
• "Теңіз".
• "Барбекю".

Қорғау мөлшері - 250 г. Орташа құны - 250 рубль.

Таңғы ас

Таңертең дәмханада бекон, қызанақ, ірімшік және ветчина қосылған дәмді жұмыртқа ұсынылады. Бір порция 200 г. Тағамның бағасы 150 рубль.

Сорпалар

Бірінші тағамдар тізімінде: «Порчини саңырауқұлағы қосылған кілегей», «Ет солянка», «Албырт балық сорпасы», «Үйдегі тауық еті кеспесі», «Жұмыртқа мен қаймақ қосылған бульон», «Шошқа еті қосылған кавказ соусы. Тұтынушылар өздері қалаған нәрсені таңдай алады.

Гарнир

Нәзік ет қытай стиліндегі көкөністерді, күрішті, аджап сандал ағашын, картопты, шпинат пиццасын, гүлді қырыққабатты толықтырады. Бір порцияның құны - 100 рубль.

Макарон

Кафелердегі макарон мен спагеттиге «Саңырауқұлақ», «Лосось», «Теңіз» соустары беріледі. Саңырауқұлақ, ветчина, сиыр еті, асшаян және кальмар дайындалуда.

Барбекю

Тауық еті, шошқа еті, мойын, қой еті, кәуап, көкөністер, шампиньондар Кристаллда ыстық көмірде қуырылады. Барлығы өзіңізге байланысты.

Тәтті

Тәтті тағамдардың ассортименті кондитерлік өнімдер мен торттармен ұсынылған. Келушілердің сүйікті кондитерлері – алма мен шие қосылған тирамису мен струдель. Балалар қуырылған балмұздақты жақсы көреді. Оның құны бар болғаны 150 рубльді құрайды. Қытырлақ қыртыста қызмет етеді. Оның үстіне шие шәрбаты қосылған.

Кездейсоқ жағдай

Сынған ыдыстар үшін төлеу керек. Шыны, тұздық қайық немесе шыны бүлдіргені үшін айыппұл 100 рубльді құрайды. Шарап бокалдары қымбатырақ болады. Олар үшін әкімшілік, Курскідегі Кристалл кафесінің шолуларына қарағанда, мәзір де мұны растайды, 150 рубль төлеуді талап етеді. Ең бастысы, мейрамхана басшылығы вазаларды жоғары бағалады. Олардың зияны үшін 1500 рубль көлемінде айыппұл салынады.

Түскі ас

Кешенаспаздық түскі ас жұмыс күндері сағат 11:00-ден 17:00-ге дейін беріледі. Мәзірде әртүрлі сорпалар, салаттар және гарнирлер бар. Түскі ас құны белгіленген. Бұл 149 рубль. Бұл бағаға сусын кіреді.

Ойын-сауық

Курск қаласындағы Энгельс қаласындағы «Кристалл» кафесінің негізгі профилі үйлену тойларын, мерейтойларды және отбасылық мерекелерді ұйымдастыру және өткізу болып табылады. Кеш бағдарламасын дайындау мен банкет залының дизайнын кешен басшылығы мен қызметкерлері өз мойнына алады. Брондау үшін қажет қонақтардың ең аз саны - он адам. Ең көп келушілер саны – 200.

Жайлылық

Барлық қонақтар жоғары жылдамдықты интернетке қол жеткізе алады. Олар үшін жылы мезгілде ашық террассалар бар. Барбекю алаңы бар. Автотұрақ күзетілген. Курск қаласындағы Кристалл кафесінің ішкі залдары мен барында музыка естіледі. Үздік жетекші қалалар жарыстар мен түпнұсқа сыйлықтармен ойын-сауық бағдарламаларын өткізеді. Мейрамхананың терезелерінен көркем панорама ашылады. Сіз тарихи орталықты, тұрғын аудандарды, заманауи зәулім ғимараттар мен жасыл саябақтарды көре аласыз.

Пікірлер

Келушілер аспаздардың жұмысын жоғары бағалайды. Олар тамақ дәмді дейді. Бірақ бұл туралы, олардың пікірінше, «Хрустальда» демалудың пайдасы аяқталады. Бөлімдері кішкентай. Барлық кесектер өте жұқа. Қысқартулар мен ассортименттерге қатысты көптеген шағымдар. Банкет қызметіне тапсырыс бергенде қызмет ақсап тұр. Қонақтар тамақты ұзақ күтеді. Ыдыс-аяқтың орналасуы да көптеген сұрақтар тудырады. Қызмет көрсету мекеменің жарияланған деңгейіне сәйкес келмейді.

Солар2018 жылдың 23 желтоқсанында, 24 желтоқсанда Курск қаласындағы «Кристалл» кафесіне барғандар, бір сөзбен айтқанда, Жаңа жыл алдында даяшылар туралы жылы лебіздерін білдіріңіздер. Қыздар өте жылдам жұмыс істейді. Қонақтармен нәзік сөйлесіңіз. Олардың қатысуы көзге көрінбейді және байқалмайды. Бұл ретте барлық пайдаланылған және бос ыдыстар дер кезінде шығарылады. Алдын ала келісілген барлық нюанстарды кафе басшылығы толығымен орындайды.

Қонақтар бөлмелердің жайлы атмосферасы мен декорын жақсы көреді. Барлық жерде тазалық пен тәртіп орнайды. Мекемеге келушілердің көңілін көтеретін орындаушылар өте жақсы баға алады. Бірақ барбекю аймағының аспазы өз мәртебесін ақтамайды.

Олардың кәуабы дәмсіз болып шықты. Ет құрғақ және қатты піскен. Май кесектері, пленкалар мен сүйектердің үзінділері кездеседі. «Кристаллдың» иесі өнімді үнемдейтіні анық. Сонымен қатар, қонақтарға ұсынылатын тағамдардың құнын аз деп атауға болмайды. Бұл Курск қаласындағы басқа танымал кафелерден жоғары.

Балалардың ата-аналары бұл жерді ұсынбайды. Мейрамхана қызметкерлері балаларға назар аудармайды. Кішкентай қонақтар отырып алып, жалықтырады. Ыдыс-аяқтың ұсынылуын күтіп, бұл соңғы болып, балалар нан жейді. Әрбір сынған табақ үшін айыппұл салынады.