Қазан - Ресейдегі ең көп келетін қалалардың бірі. Туристерді бай тарих пен шынайы татар дәмі қызықтырады. Қала сонымен қатар гастрономиялық базасымен танымал, ол сыншылар мен саяхатшылардың пікірлері бойынша жетекші орындардың бірін алады.
Маңызды деталь – мекеме тұжырымдамасы
Қала кафелер мен мейрамханалардың түр-түріне толы болғандықтан, барлық мүйізді дүниелердің арасынан таңдау қиын. Ең бастысы, сапардың мақсаты туралы шешім қабылдау. Егер бұл қарныңызды тойдырып, барлық аспаздық ләззаттарды қолданып көруді қаламасаңыз, онда сіз мекенжайға келдіңіз.
Демалыс кезінде немесе жұмыс күнінің ортасында сіз жиі жайлы жерге барып демалғыңыз келеді. Қазандағы кофеханаларда бұл үшін барлық жағдай жасалған: жаңа қайнатылған кофе, ауыз суаратын десерттер, тыныш атмосфера және ауада ұшатын хош иіс. Сізге демалу және жағымды әңгімелесу үшін тағы не қажет?
Кофехана "Корж-кофе" - бәрі демалуға және демалуға арналған
Қаланың қақ ортасында жаяу жүргіншілерге арналған Бауман көшесінде «Корж-кофе» деген орын бар. Бір қызығы, бұрын бұл жерде «Татарстан» кинотеатры болған. Оның фойесінің орнына қазіргі зал орналасқанКафе. Үлкен бөлме ыңғайлы түрде жабдықталған: жұмсақ дивандар, ыңғайлы креслолар, жарықтандыру. Керемет атмосфера! Қазан орталығындағы көптеген кофеханалардың ішінен бұл ұтысқа ие.
Ассортиментте мұндай мекемеге сәйкес келетін кофенің бірнеше түрлерінің барлық түрлері бар. Дәстүрлі сусыннан басқа заманауи нұсқалар ұсынылады - мысалы, апельсин рафф кофесі, түпнұсқа коктейльдер және үй лимонадтары, жаңа пісірілген торттар мен тоқаш. Ал басты ерекшеліктерінің бірі – үстел ойындары. Уақытты қызықты әрі дәмді өткізу үшін достарыңызбен немесе отбасыңызбен бірге жинала аласыз.
Орташа чек - 300 рубль, мекенжайы: ст. Baumana 58B.
«Мұнай» - көпшілікке кофе мәдениетін насихаттау
Жобаның идеясы – кофені қоспасыз сату. Мекеменің міндеті – келушілерге сүт, қант және түрлі кофе қоспалары үзілмейтін шынайы құндылықты сіңіру. Шынында да, сатылымдар жарылыспен жүрді. Тазартылған қайнату техникасы шынайы гурмандардың аудиториясын кофенің бастапқы түрінде дәмін татуға тартуға көмектесті. Бұл мұнайды Қазандағы ең жақсы кофеханалардың шыңына шығаруға көмектесті. Әрине, жұмсақ дәмді ұнататындар үшін латте, макиато және капучино опциялары да бар.
Торт сусынынан басқа Al'Reze кондитерлік авторлық десерттерін, талғампаз және жеңіл тәттілерді сатып алуға болады. Мысалы, мармелад пен зефир. Мәзір таңғы ас ұсынады. Кофе «Cold Brew» - дәмхана иесінің өнертабысы, визиткаға айналды, ол тоңазытқышта 12-20 сағатқа дайындалады. Сіз ләззат ала аласызсәнді "лофт" стилінде безендірілген залда және тәтті тағамдармен кофе ішу.
Орташа чек - 400 рубль, мекенжайы: ст. Декабристов 85B, k1.
Ларкпен ояныңыз
Таңғы ас туралы сұрақ туындаса, Қазандағы «Ларк» кофеханасы осындай кәдімгі құбылыс туралы жарқын әсер қалдырады. Мекеме бірінші тағам мәдениетін насихаттайды және дәстүрлі таңғы тағамдарға маманданған: қоспалар мен қоспалардың үлкен таңдауы бар түрлі жарма, жаңа піскен кондитерлік өнімдер мен дәстүрлі печенье, сүзбе және йогурттар. Интерьер жарық және жайлы, күнді бастауға ең қолайлы жағдай.
Мұның бәрі көңілді таңның басты символы – кофенің жанында айналады. Таңдау үшін бірнеше сорттар, барлық классикалық түрлер және бірнеше стандартты емес. Раф кофесі, кофе негізіндегі коктейльдер. Кәсіби баристалар кофе машиналарын басқарады, сонымен қатар аэропресс дайындалуда. Кафе достық кездесулер, жақсы әңгімелер немесе жай ғана дәмді тағамнан ләззат алу үшін қолайлы.
Орташа есепшот - 250 рубль (Өте демократиялық!), мекенжайы: ст. Профессор Нужин 7.
Қазан орталығындағы кофе желісі
Бұл тұжырымдаманың алғашқы институттарының бірі - Чиколат. 2003 жылдан бастап ірі туристік қала орталығындағы мәртебесін сақтай отырып, тұтас желі дамыды. Ыңғайлы орналасу да рөл атқарады - үлкен сауда орталықтары, мұнда жұмсақ орындықтар, тыныш музыка мен жағымды хош иіс қарбаластың арасында ерекшеленеді. Қазіргі уақытта бұл тұтас бренднағыз қайнатылған кофе мен жеңіл тағамдармен байланысты.
Мәзірде тәтті тағамды ұнататындарға арналған таңғы ас, салаттар мен бутербродтар бар. Кофе әуесқойлары классикалық эспрессо мен американоны ұнатады. Олардың негізінде дәмді коктейльдер, сондай-ақ сүтті коктейльдер мен дизайнерлік шай букеттері дайындалады. Біздің жеке өндірістің макарондары мен струдельдері сусындармен тамаша үйлеседі. Әсіресе белсенді азаматтар мен туристер үшін алып кету жүйесі бар. Болашақта Қазандағы кофеханалар үшін белгілі бір стандарт орнатқан орын.
Орташа чек - 300 рубль, мекенжайлар: ст. Ямашева 97, көш. Петербургская 1, көш. Мәскеу 2, көш. Спартаковская 6.
"4-ші асхана" - астаналардан келген қонақ
Неге 4 саны? Иә, өйткені бұл кофехана бір желідегі екі Мәскеу мен Ригадан кейін пайда болды. Интерьерімен ең танымал: 40-50-ші жылдар стиліндегі көне орындықтар мен тұсқағаздар, дизайнерлік гизмостары бар сөрелер. Түскі ас кезінде үлкен терезелер табиғи жарықтың мол түсуіне мүмкіндік береді, ал кешке шамдар күңгірттенеді - романтикалық атмосфера. Сондай-ақ мұнда шығармашылық шеберханалар мен жанды дыбыстық концерттер жиі өткізіледі.
Расхананың артында олар тамаша классикалық кофені, сонымен қатар осы «студиядан» эксклюзивті кофе дайындайды. Эфиопиялық және бразилиялық сорттардың қоспасы жаңа цитрус дәмі мен шабдалы тәттілігін береді. Жеңіл тағамдар мен бутербродтар, авторлық және танымал десерттер ұсынылады. Жергілікті ірімшік торттары үлкен сұранысқа ие. Сондай-ақ «Кафетерийде» қала тұрғындары мен туристер қыста жылынуға барады. Ол өзінің ерекше ыстық сусындарымен танымалжидектер, шөптер және дәмдеуіштер.
Орташа чек - 500 рубль, мекенжайы: ст. Санкт-Петербург 9.
Қазандағы дәмхананы таңдағанда, кофехана Татарстан астанасында уақытты жағымды өткізудің кепілі болып табылады. Қандай да бір түрде ұсынылған мекемелердің барлығы үздік мәртебесі үшін күресті, бірақ әрқайсысының өзіндік даралығы мен қайталанбас атмосферасы бар. Әрі таңдау хош иісті сусындар мен жылы кездесулерді ұнататындар үшін ғана қалады.
