Кавказдың әсем қаласы Кисловодск - аймақтың нағыз байлығы. Кейде оны інжу-маржан деп те атайды, өйткені ол қабықтың қанатындай төбелердің арасында жасырылған. Жұмсақ климат жыл бойы туристерді тартады. Кисловодск шипажайларында жергілікті минералды сумен демалуға, денсаулығыңызды жақсартуға және таулардың әдемі көріністерін тамашалауға болады. Туристік агенттіктер дәстүрлі аттракциондардан басқа Кисловодскідегі 20 ғасырдың басында құрылған форель фермасына баруды ұсынады.
Зерттеу орталығы
Компания бағалы балықтарды сату үшін өсіріп қана қоймай, ғылыми мақсатты да көздейді. Іріктеуді мамандар – ихтиологтар жүргізеді. Кисловодскідегі форель фермасы – еліміздегі ең ірілердің бірі болып табылатын тұтас өндірістік кешен. Балық 35 жаста өсіріледіарнайы жабдықтармен жабдықталған үлкен бассейндер. Форельден басқа тұқы балықтары өсіріледі. Ол үшін 15 гектардан астам аумақты алып жатқан төрт тоған бөлінді. Кисловодск форель фермасы кішігірім балық фермалары үшін уылдырықты өте қолайлы бағамен сатады.
Ғалымдар шабақ пен өсірілген балықты күту бойынша ұсыныстар береді. Сондықтан форель өсіргісі келетін кез келген адам осы жерден шабақ сатып ала алады. Ғалымдар тұқы мен форельден басқа ақ балық өсіруді жолға қойды. Қазірдің өзінде тұрғындардың тез сауығуына үміттенетін алмастырғыш табын қалыптасты. Балықтың керемет дәмі және маңызды тағамдық құндылығы бар, сондықтан ол жаппай жойылып, Қызыл кітапқа жойылып кету қаупі төнген ретінде енгізілген.
Қызметтер
Кисловодск қаласының туристері мен тұрғындары үшін форель фермасы тоғандарда балық аулауды ұсынады. Мұнда асыл тұқымды шаруашылық балықтардың тұтас коллекциясын жинады: мөңке, күміс тұқы, табан, амур және басқа да түрлер. Балық аулау ақылы - әр килограмм балық үшін төлеуге тура келеді.
Кисловодск қаласындағы форель фермасының демалыс аймағы 8-10 адамға арналған беседкалармен және жүзге дейін қонақты қабылдай алатын үлкен шатырлармен жабдықталған. Мұнда сіз үйлену тойын немесе мерейтойды тойлай аласыз. Жергілікті «Рыбака үйі» кафесі форель, тұқы және стерлеттен жасалған түрлі тағамдарды ұсынады. Турдан кейін ферма қонақтарын балық дәмін татып көру де күтеді.
Бағыттар
Кисловодск қаласынан 234 шақырым жерде орналасқанСтавропольдің оңтүстігінде. Минеральные Воды қаласынан алпыс шақырымнан сәл астам. Мәскеуден көлікпен жетуге болады. Жол шамамен жиырма сағатты алады. Мекен-жайы: Кисловодск қаласы, Форель фермасы. Ол орналасқан көше Форель деп те аталады.
Минеральные водыдан көлікпен барсаңыз, Домбайға оңға бұрылу керек. Бұрылыстан жарты шақырым өткен соң жол ферманың қақпасына апарады. Кисловодскіден форель фермасына қалай жетуге болады: орталықтан көлікпен немесе №104 автобуспен.
Саяхат 15 минуттан аспайды. Көлікпен қаладан шыққан соң жанармай құю бекетінің алдынан оңға бұрылып, Промышленная көшесіне өту керек. Аумақта дәмханадан бөлек, зауыт өнімдерін сатып алуға болатын тірі балық бар сауда нүктесі бар. Сатылымда түрлі-түсті тұқылар, сондай-ақ алтын балықтар бар. Дүкен күн сайын сағат 8:00-ден 20:00-ге дейін жұмыс істейді. Егер тауарға бару өте ыңғайлы болмаса, тірі балықты қаланың және облыстың кез келген жеріне телефон арқылы жеткізуге тапсырыс беруге болады.
