Қонақ үйді брондау кезінде көбісі бөлменің сипаттамасында жазылған бірнеше латын әріптеріне мән бермейді. Бірақ олар шетелде қонақүйлерде қандай тағам түрін көрсетеді. Тұру бағасы жоғары болатын жағдайлар болады, сондықтан әлеуетті клиент бұл сомаға тамақ та кіреді деп ойлайды. Бірақ бұл көбінесе олай емес.
Тамақ түрлері
Сапарға шыққанда, әсіресе, бюджет шектеулі болса, шетелдегі қонақүйлерде қандай тағам түрлері бар екенін міндетті түрде білу керек. Негізгі сегізіне тоқталайық.
BB - төсек және таңғы ас қонақүйлердегі ең танымал тағам түрлерінің бірі болып табылады. Буфет стиліндегі тағамдар, тегін сусындар (шай, кофе). Бұл опция жақын маңдағы дәмхана іздеп уақытты босқа өткізбей, таңертең жылдам таңғы ас ішіп, саяхатын жалғастырғысы келетіндер үшін өте қолайлы.
HB қонақүйіндегі тамақ түрі - жарты пансион. Таңғы және кешкі асқа арналған швед үстелі. Алкогольді сусындар жоққосылған, тек алкогольсіз.
Қонақ үйлердегі тағамның тағы бір түрі – FB. Бұл үш швед үстелі бар толық пансионат пакеті. Алкоголь кірмейді, бірақ кейбір алкогольдік сусындар қосымша ақыға ұсынылуы мүмкін.
FB+ FB-мен бірдей дегенді білдіреді, бірақ кейбір алкогольдік сусындар бар.
БАРЛЫҚ – қонақүйлердегі тағамға емес, сусындарға арналған барлығының сүйікті тағам түрі. Барлық тағамдарға арналған швед үстелі (кейде түстен кейінгі тағамдар). Тегін жергілікті ішімдік. Басқа алкоголь - қосымша ақыға немесе мүлдем емес.
AIL құрамында БАРЛЫҚ сияқты, тек сусындар мен тағам таңдауы соншалықты үлкен емес. Кейбір қонақүйлер қосымша ақыға алкоголь ұсынуы мүмкін.
Тағы бір барлығын қамтитын опция - ALP. Тамақтар бірдей, бірақ БАРЛЫҚ жүйе бойынша қосымша ақыға ұсынылатын кейбір алкогольдік сусындар бұл жағдайда тегін.
UALL – «ультра все инклюзив» жүйесі, яғни максималды таңдау: шетелдік алкогольдік сусындар, күніне үш мезгіл тамақ, түрлі тәттілер. Көбінесе қонақ үйде көпұлтты тағамдары бар мейрамханалар бар. Ал кешкі асқа тұтынушылар барлығын қосқанда олардың кез келгенін таңдай алады. Олар ештеңе үшін қосымша ақы төлеудің қажеті жоқ.
Қонақ үйлердегі тағам түрлерін шешу дұрыс опцияны жылдам табуға көмектеседі.
Қуат жоқ
Мүлдем тамақ бермейтін қонақүйлер бар. RO – қонақүйлердегі тағамның бұл түрі осылай аталады. RO декодтау тек бөлмені, яғни тек бөлмені білдіреді. Көбінесе бұл хаттарды жатақханалардың немесе қонақүйлердің ұсыныстарында көруге болады, мұнда бір бөлменің бағасы айтарлықтай төмен. Кейбір жағдайларда қосымша ақыға тамақтануға болады, бірақ әдетте бұл тек таңғы ас. Бұл сұрақ брондау кезінде анықталуы керек.
Тағамның ерекшеліктері
Қонақ үй бағасын көргенде туындайтын ең қызықты сұрақ: тамақ үшін қосымша ақы төлеуім керек пе?
Егер тағам түрі "интернат" немесе "барлығы қосылған" болса, тамақ бұрыннан бағаға енгізілген. Әдетте бұл опция сіздің жеке ас үйіңіз немесе мейрамханаңыз болса ұсынылады.
Орта және одан жоғары деңгейдегі қонақүйлерде баға таңғы аспен бірге көрсетіледі, көбінесе буфет. Кейде ол өмір сүру құнына қосылмауы мүмкін. Сондықтан, сіз алдымен азық-түлік мәселесін талқылауыңыз керек, себебі оны бөлмемен бір уақытта төлеуге болады. Жергілікті төлем әдетте айтарлықтай қымбатырақ.
Қонақ үйлердегі асүй
Тағамды үнемдеу үшін асүйі бар опцияны таңдап, өзіңіз пісіруге болады. Мысалы, көптеген жатақханаларда қажетті ыдыс-аяқ пен тұрмыстық техника жинағы бар ас үй бар. Сонымен қатар, ыдыс жууға арналған құралдар, шай, кофе, күнбағыс майы, соустар беріледі. Көбінесе қонақтар тамақты қайтарып алмас үшін өздері қалдырады.
Өнімдерді жақын жердегі супермаркеттен сатып алудың қажеті жоқ. Көптеген шағын қонақүйлерде тоңазытқыш тамақпен толтырылған. Ақылы қонақтар оларды өз қажеттіліктері үшін пайдалана алады, ал саны жоқшектелген. Бұл өте ыңғайлы, үйге ұқсайды және қалтаны қатты соқпайды.
Алайда ас үйі бар қонақүй бөлмесі - онда ұзақ уақыт, кем дегенде бір апта тұратындар үшін тамаша нұсқа. Бір-екі күн болса, онда екі немесе үш рет бірдеңе пісіру үшін өнімдерді сатып алу тиімді ме, соны есептеп алу керек.
Тағамдар курортқа қарай өзгереді
Ел мен демалыс орнының ерекшеліктерін ескеру қажет. Мысалы, егер бұл Түркия немесе Египет болса, онда толық пансион және барлығын қосқандағы ең жақсысы. Өйткені, қонақүй мейрамханасының тағамы тұтынушыларға лайықталған. Қонақ үйлерде, әрине, жергілікті тағамдар, тәттілер бар, бірақ сіз әрқашан әдеттегі тағамды таба аласыз.
Мысалы, жартылай пансионды қабылдағандар айтарлықтай көп ақша жұмсағанын айтады. Жергілікті кафелер жиі бізге таныс тағамдарды ұсынса да, шолуларға қарағанда, еуропалық тағамдар Шығыста онша жақсы дайындалмаған. Бұған қоса, дәмдеуіштердің ерекше дәмі мен көптігінен жергілікті тағамдарды ұнатпайтындар көп.
Егер біз Еуропа туралы айтатын болсақ, онда тек таңғы ас ішуге болады. Көбінесе олар континентальды ұсынады және ол бағаға кіреді. Еуропалық қонақүйлердегі басқа тағамдар өте әртүрлі емес. Ал, мысалы, түскі немесе кешкі ас сырттағы кафеге қарағанда біршама арзанырақ. Оған қоса, ішімдік кірмейді, оның құны қаладағы барлардағымен бірдей. Бірақ күнде түскі орын іздегіңіз келмесе, әрине, тамақты қонақүйден алғаныңыз дұрыс.
Таңғы ас әрқашан ішу керек пе?
Ең алдымен қайсысын білу керектаңғы ас ұсынылады. Егер бұл швед үстелі болса, онда көптеген адамдар үшін бұл өте ыңғайлы, өйткені бірнеше ұсынылған опциялардың ішінен тағамды таңдауға болады.
Бұл жерде қонақүйдің санатын да ескеру қажет. Өйткені олар қарапайым тағамдарды ұсынады (шұжықтар, ірімшік пен ветчинаның 2-3 түрі, нан, ыстық сусындар, шырын). Басқаларында, керісінше, тағамның үлкен таңдауы бар, ал кейбір тағамдар тіпті клиенттің сұрауы бойынша дайындалады.
Егер қонақүйдің өзі таңғы астың белгілі бір түрін ұсынса, ол барлығына ұнамауы мүмкін. Өйткені, бұл жағдайда бір нәрсені өзгерту мүмкін болмайды. Бақытымызға орай, көптеген қонақтардың қалауы туралы алдын ала сұрайды. Мысалы, тұтынушы жұмыртқа мен ботқа немесе бал мен джемнің бірін таңдай алады.
Таңғы ас түрлері
Таңғы астың белгілі бір түрін таңдауға болатын қонақүйлер, мұны міндетті түрде көрсетіңіз. Саяхатшылардың көпшілігі олардың әрқайсысында не бар екенін жиі шатастырады. Сондықтан бірнеше негізгілерді қарастырыңыз:
- Continental - круассан (мүмкін басқа тоқаш), джем немесе балдың бірнеше түрі, шай, кофе, кілегей.
- Ағылшын тілі - бөлмеге шай немесе кофе әкелінеді. Олар үгітілген жұмыртқалар, омлет және басқа жұмыртқа тағамдары, бекон, шұжық, тоқаш, джем, бал, тосттар, жарма, сүт қосылған жарма ұсынады.
- Expanded континентальдыға ұқсайды, тек шұжықтар мен ірімшіктердің таңдауы үлкенірек, сонымен қатар йогурт, жарма, сүзбе, шырын бар. Швед үстелі жүйесі.
- американдық - сусындардың үлкен таңдауы: жаңа піскен, компот, мұз текшелері қосылған ауыз су, жарма, бәліш, аздап ет.
Алкоголь қосылған таңғы ас – шарап немесе шампан, салқын тағамдар, салаттар, сорпалар, десерттер. Әдетте, мұндай таңғы ас 10.00-ден 11.30-ға дейін және ресми жағдайларда беріледі
Қонақ үйлердегі тағам түрлерін шешу сізге ең жақсы нұсқаны таңдауға және сапарда аш қалмауға көмектеседі деп үміттенеміз.
