Беларусь астанасында демалатын туристердің көпшілігінде нағыз беларусьтіктер сияқты түскі ас ішу үшін жергілікті мейрамханаға немесе кафеге баруға табиғи құштарлық бар. Бұл үшін Минскідегі қандай мекемелерге қауіпсіз бара аласыз? Олардың ең жақсыларының тізімін қарастырайық.
Кухмастер
Кухмистр - Минсктегі ең жақсы мейрамханалардың бірі. Бұл мекеме өз қонақтарына беларусь және литва асханаларының дәмді тағамдарын ұсынумен танымал. Келушілер қалдырған шолуларда бұл жерде болғаннан кейін түпнұсқа рецепт бойынша дайындалған сиыр етін міндетті түрде көру керек екендігі жиі айтылады. Ол сондай-ақ желкек және таңғажайып татар қой сиқыршыларына арналған дәмді тағамдар жиынтығын ұсынады. Мекеменің баға саясаты қонақтарға ұнайтын орташа деңгейде.
«Кухмистр» мейрамханасының келушілері мекеменің ерекше тағамдарын ғана емес, мұндай орындарға тән емес интерьерді де мақтайды. Оның қабырғаларында үлкенді көруге боладыдөрекі маталар саны, қара ойылған ағаш, сондай-ақ беларусь ұлттық атрибуттары, мекеменің безендіру ерекше ілестірген береді.
«Кухмистр» мейрамханасының шолуларында даяшылардың жоғары деңгейдегі сервиспен қуантуға дайын екендігі жиі айтылады. Мейрамханада бейсенбіден сенбіге дейін жанды музыка ойналады.
Камьяница
Минскідегі ұлттық тағамдары бар ең жақсы мейрамханалардың бірі - Камяница мейрамханасы, ол бұрыннан бері әрбір елорда тұрғыны үшін нағыз ғибадат орнына айналған.
Мекеменің мекен-жайына қалдырылған түсініктемелерде сіз осында болған кезде дәмді гриль тағамдарын, сондай-ақ саңырауқұлақ немесе ет толтырылған таңғажайып сиқыршылардың дәмін татып көруіңіз керек екендігі жиі айтылады. Түсініктемелерде сонымен қатар мұндағы барлық тағамдар үлкен бөліктерде беріледі.
«Камьяница» мейрамханасының іші біреулерге бұлыңғыр көрінуі мүмкін. Мекеменің интерьері классикалық ортағасырлық стильде ұсынылған және негізгі залда отырған қонақтар үлкен каминді тамашалауға мүмкіндік алады.
Мекемеде әр кеш сайын талантты ұжымдардың қатысуымен қызықты шоу-бағдарламалар өтеді.
Агински
«Агински» - Минскідегі тағы бір ұлттық тағамдар мейрамханасы, мұнда дәмді тағамды жеу қиын емес. Көптеген келушілер дәл осы мейрамханада шынайы екенін атап өтедігентри асханасы, олардың тағамдары өздерінің дәмділігімен, әдемі көріністерімен және үлкен порцияларымен ерекшеленеді. Көбінесе «Агинскиге» келушілер коньяк соусы қосылған шошқа етін, фирмалық картоп құймақтары, кілегейлі тұздықтағы тіл, сондай-ақ «Солтүстік Афина» десертінің дәмін татуға кеңес береді.
Мейрамхананың мәзірінде дәмді ыстық сусындардың, сондай-ақ десерттердің үлкен таңдауы бар. Сонымен қатар, жексенбі күні аталған мекемеге барған соң, сіз көп нәрсені үнемдей аласыз, өйткені бұл уақытта бүкіл мәзірге 20% жеңілдік қолданылады.
Меншік
Минсктегі лайықты дайындалған ұлттық тағамдарды Тәуелсіздік даңғылындағы «Свои» мейрамханасына бару арқылы дәм татуға болады. Бұл мекеме өзінің қарапайым және өте тыныш интерьерімен танымал, онда көптеген ұлттық керек-жарақтар бар.
Көптеген тұрақты қонақтарды мекеменің қарапайымдылығы қызықтырады - олардың айтуынша, сіз осында келіп, бір стақан айран немесе сүтке тыныш тапсырыс беруге болады. Ұлттық тағамдардың ең жақсы тағамдарына келетін болсақ, аспаздың өзі дәстүрлі қазбалардан, жабайы саңырауқұлақ қосылған картоп құймақтарынан және имбирь-бал карамельіндегі таңғажайып қабырғалардан дәм татуды ұсынады. Келушілер аталған мекемеге барған соң міндетті түрде фирмалық ыстық сусындарды (жабайы жидектер немесе теңіз шырғанағы қосылған айран коктейльі, джем қосылған шай, пайдалы шөп тұнбалары) ішу керек екенін жиі атап өтеді.
Тәтті тістер сейсенбіде Svoi мейрамханасына баруы керек - аптаның осы күні десерттерге жеңілдіктер бар.
Талака
Минскіде қай жерде арзан әрі дәмді жеуге болады? Жергілікті тұрғындардың айтуынша, дәстүрлі беларусь асханасының дәмін татқыңыз келсе, Раковская көшесі, 18 мекенжайында орналасқан шағын жертөлеге үңілу керек. Ағаштан жасалған ауыр есікті ашып, табалдырығын аттаған қонақтар шексіз керемет атмосферада болады. жылулық пен жайлылық. Talaka мейрамханасының интерьерінде сіз көптеген үлкен ағаш элементтерді, тоқыма станоктарынан жасалған үстелдерді, сондай-ақ үлкен және әдемі каминді көре аласыз.
Мекеменің бірқатар мүмкіндіктері бар: ол үнемі ымырт, Wi-Fi жоқ және оның бүкіл мәзірі «Беларусь асханасының тарихы» кітабына негізделген. Мұнда, әр үстелде қонақтар тапсырыс күткен кезде әркім дәмін тататын рогаликтерді күтеді. Қонақтар кеткенде барлығына түпнұсқа жеңіл тағамы бар бір стақан самогон ұсынылады.
Талака мейрамханасының ең көп сұранысқа ие тағамы – нанға саңырауқұлақ пісіру. Talaka мейрамханасына барғаннан кейін, сіз мачанканы, сондай-ақ әртүрлі тәсілдермен дайындалған балық пен етті жеуіңіз керек.
Раковский бровар
Үлкен және танымал «Раковский бровар» мейрамханасы Витебская көшесі, 10 мекен-жайында бұрын есептелген «Талака» мейрамханасына тікелей қарама-қарсы орналасқан. Бұл мекеме әбден ескірген - 20 жылдан астам жұмыс істейді және, соған қарамастан, бүгінгі күні негізгі гастрономиялық бірі болып қала бередіМинсктегі көрікті жерлер.
Мейрамхананың мәзіріне келетін болсақ, онда келушілер бұрыннан ұнататын белорус және еуропалық тағамдардың классикалық тағамдары ұсынылған. «Раковский бровар» мейрамханасында қонақтар фирмалық пісірілген түйіршіктерден, сондай-ақ бекіре балық сорпасын дәмдеуге мүмкіндік алады. Беларусь асханасының дәстүрлі тағамдарына келетін болсақ, олардың арасында драникидің үш түрін (мачанка үшін, шантерелл және қаймақ қосылған), сондай-ақ пельмен-сиқыршыларды ерекше атап өту керек.
Минскіде қай жерде дәмді әрі арзан тамақ ішу керек? Раковский бровар осындай мекеме үшін тамаша нұсқа болып саналады - аз ақыға өте дәмді түскі ас ішуге болатын мейрамхана. Бұл мекемеге барған соң, мұнда ұзақ уақыт қалуға болады - ол түн ортасынан кейін ашық.
Жүгері гүлдері
Минскіде дәмді әрі қымбат емес тағамдар қайда? Беларусь астанасының көптеген тұрғындары Василки мейрамханасына кем дегенде бір рет баруды ұсынады. Мұнда тұрақты қонақтардың айтуынша, дәстүрлі беларусь асханасының дәмді дайындалған тағамдары төмен бағамен ұсынылады. Үлкен мәзірден келушілер қияр, лосось және сүзбе бөліктерін қосып, үлкен бөліктерде ұсынылатын фирмалық картоп құймақтарын таңдай алады. Түпнұсқа тағамдардың білгірлері үшін драникиді шантерелла немесе беконмен пісіруге болады. Ет немесе саңырауқұлақ, сондай-ақ бай сорпалармен толтырылған сиқыршылар бұрыннан сұранысқа ие.
Грюнвальд
Минсктің қай жерінде ашық ауада дәмді тамақ ішуге болады? Елорда тұрғындарының көпшілігінің пікірінше, бұл санаттағы ең үздік мекеме«Грюнвальд» шағын мейрамханасы, оның жазғы террасасы бүкіл қаладағы ең жақсы деп танылған.
Мекеме туралы пікірлерде мұндағы әрбір қонақты жоғары дәрежелі қызмет көрсетумен, сондай-ақ сыпайы қарым-қатынаспен еркелетуге болады деген пікірді жиі кездестіруге болады. Мейрамхана әртүрлі тілдерде шағын мәзір ұсынады.
Минск «Грунвальд» мейрамханасының тұрақты келушілері бұл жерді дәмді тағамдары, сондай-ақ үлкен және дәмді таңғы астары үшін жақсы көретінін жиі атап өтеді. Оның үстіне, барлық қонақтардың айтуынша, олар мұнда керемет қуаттандыратын кофе қайнатуды біледі.
Минск «Грунвальд» мейрамханасының баға саясаты орташа деңгейден жоғары, бірақ бұл оны елорда тұрғындары арасында танымал етпей қоймайды. Сонымен қатар, қонақтар үшін акциялар мен бонустар түріндегі әрқашан жағымды ұсыныстар бар, оларда сіз көп нәрсені үнемдей аласыз.
Сұр
Минск мейрамханасы "Грей" Халықаралық көшеде орналасқан және үлкен ғимараттың үш қабатын алып жатыр.
Мекеменің ішкі бөлігінде көрнекі түрде оны одан да биік ететін күмбезді төбелер бар. Мұнда келушілерге әрқайсысы жеке стильде безендірілген бірнеше залдар ұсынылады. «Грей» мейрамханасының үлкен залында концерттер жиі өткізілетін және жергілікті талантты топтар өнер көрсетіп, көпшіліктің көңілін көтеретін үлкен сахна бар.
"Грей" мейрамханасына барған кезде мәзірдің қай тармағына назар аудару керек?Бұл мекеменің білгірлері көбінесе ысталған төс еті, пісірілген жұмыртқа немесе қаймақ пен ірімшік қосылған фирмалық картоп құймақтарын жеуге кеңес береді. Мейрамхананың бас аспазы қонақтарға сиыр етінен жасалған пирог пен бигосын ұсынады. Сусындарға келетін болсақ, Grey мейрамханасына барған кезде, үй рецепті бойынша жасалған фирмалық тұнбаларды міндетті түрде жеп көру керек.
Егер сіз қаланы білмейтін туристерге арналған мекеме тапқыңыз келсе, Республика сарайы арқылы шарлауыңыз керек, оның орналасқан жері астананың әрбір тұрғынына дерлік хабар береді - мейрамхана оның артында орналасқан..
Славяндық кут
Минскіде қай жерде тамақтану керектігін білмейсіз бе? Мұнда шырынды және керемет нәзік сиыр етінің арқасында танымал болған мекеме - «Славянский кут» мейрамханасына баруға болады. Мейрамхананың мәзірінде лосось, тунец және қаймақ қосылған дәстүрлі картоп құймақтары ұсынылады. «Славяндық кут» - елордадағы бабка пісіретін санаулы мекемелердің бірі. Мекеме қонақтарының көпшілігінің айтуынша, оның мәзірінде әртүрлі салмасы бар керемет дәмді тұшпара мен тұшпара бар.
Қарастырылып отырған мекеменің іші мемлекетке тиесілі болғандықтан қарапайымдылығымен ерекшеленеді. Ішінде ол бірнеше үлкен залдар мен шағын компанияларға демалуға арналған екі шағын бөлмеден тұрады.
«Славянский кут» мейрамханасының баға саясаты төмен, бұл жаңа аудиторияны тартуға көмектеседі.
Чехов
ҚайдаМинсктегі дәмді тағам? Беларусь астанасы тұрғындарының айтуынша, бүкіл қаладағы ең жақсы мекемелердің бірі - «Чехов» мейрамханасы - классиканы және дәмді тағамды шынайы білушілерге арналған орын. Көптеген келушілер мекемеде жайлылық пен тыныштық атмосферасы, сондай-ақ шексіз қонақжайлылық үнемі орнайтынын атап өтті.
«Чехов» мейрамханасына келген нағыз гурмандар мейрамхананың тек белорус асханасының тағамдарын дайындап қана қоймай, сонымен бірге оларға қызықты авторлық жазбалар әкелетінін, содан кейін олар әдемі түрде қызмет көрсететінін жиі атап өтеді. Мейрамхана мәзірінде ұсынылатын тағамдардың ерекшелігі - олардың әрқайсысының ингредиенттерінің шамамен 80% -ы жаңа және таза жергілікті өнімдерден тұрады.
Мекеменің барында сусындардың таңғажайып таңдауы бар. Кейбір қонақтар мейрамханада керемет винотека бар екенін атап өтеді.
Литвиндер
Өте стильді және қараңғы интерьері бар мекеме «Литвина» көптен бері Минск қаласының көптеген тұрғындарының жүрегін жаулап алды. Бұл мейрамханада, оның тұрақты тұрғындарының айтуы бойынша, мүлдем басқа дәуірлер - заманауи және орта ғасырлар үйлесімді үйлеседі.
Минскіде қай жерде тамақтану керек? Әрине, «Литвиный» мейрамханасында! Бұл мекеменің мәзірі оларды жасау үшін өте таныс ингредиенттер пайдаланылғанына қарамастан, бірегей дәм комбинациялары бар таңғажайып тағамдарды ұсынады. Мейрамхананың болашақ қонақтары оның фирмалық рецепт бойынша хош иісті нан шығаратын жеке наубайханасы бар екенін білуі керек. Ұсынылған тағамдарға келетін болсақ, олардың жалпы санынанфирмалық құймақтарды, қаймақ қосылған картоп щеткасын, сондай-ақ тұшпара мен сиқыршыларды ерекше атап өткен жөн. Мейрамхана қонақтарының көпшілігі самогон мен өз өндірісінің тұнбаларына, сондай-ақ жеміс-жидек сусындарына таң қалдырады.
Танымал «Литвины» мейрамханасына қалдырылған шолуларда аспаздар тек стильдендірілген тағамдарда жасалған бір ғана порция тағамдармен клиентті қызықтыра алатынын жиі айтады.
Фрэнсис
Сонымен қатар Минскідегі ұлттық тағамдардың тағы бір орны, мұнда әрбір қонақ дәмді тағам жей алады.
Мейрамханаға келушілер өз пікірлерінде осында болған соң, сіз белорус асханасының бірегей әлеміне толықтай еніп, шынайы жағдайда тамақтана алатыныңызды жиі атап өтеді.
«Franciska's» мейрамханасының мәзірі тек қазіргі аспаздық шеберлердің кейбір авторлық жазбаларымен толықтырылған 16 ғасырдағы ескі рецепт бойынша дайындалған тағамдарды ұсынады. Мекеменің аспазшысы жаңа қонақтарға қытырлақ қосылған керемет дәмді картоп құймақтарын, шопан бәліштерін, верещактарды, саңырауқұлақтардан жасалған бұқтырды, сондай-ақ кез келген гурманның жүрегін жаулай алатын брендті бал құймақтарын дәмдетуге кеңес береді.
Қарастырылып отырған мекеменің интерьерінде ағаш пен тастан жасалған массивтік элементтердің көп саны бар. Кесілген тақтайшалармен безендірілген қабырғаларда ұлттық керек-жарақтарды, сондай-ақ бақытты келушілердің шағын фотосуреттерін көруге болады.
БФрэнсис мейрамханасында қонақтар тапсырыс күтіп тұрғанда оқи алатын ескі мұқабалы кітаптары бар шағын кітапхана бар.
Мейрамхананың баға саясаты тұрақты және жаңа қонақтарды қуанта алатын қолайлы деңгейде.
