Саяхатшылардың арнайы санаты бар, олар үшін ұшақта, пойызда немесе көлікте тамақ ішу ерекше рәсім болып табылады, онсыз саяхат саяхат емес. Ал егер, айталық, ұшақта ұсынылатын нәрсені жеу керек болса, онда асхана вагондарында тағамдарды таңдау әртүрлі. Сондықтан мақалада Сапсан мейрамханасы не ұсынатынын қарастырамыз.
Жол жүрдек пойыз
«Сапсанның» не екенін бәрі біле бермейді. Бұл жоғары жылдамдықты көлікті ірі мегаполистердің, Мәскеудің, Санкт-Петербургтің және Нижний Новгородтың тұрғындары ғана біледі, өйткені дәл астанадан осы қалаларға жылдам қозғалыс үшін жоғары жылдамдықты көлік жүйесі пайда болды. құрылды. «Сапсан» - жоғары санатты пойыз. Сондықтан сіз онда әртүрлі қызметтерді пайдалана аласыз: телефонды зарядтаңыз, соңғы баспасөзді оқыңыз, кофе ішіңіз. Бірақ Сапсан пойызының ерекше мақтанышы - асхана вагоны немесе бистро.
Құрылым және нөмірлеу
Пойыздың нөмірленуі әдеттешығарманың басынан басталады. Дегенмен, кондукторлармен тексерген дұрыс. Сапсандағы асхананың нөмірі бесінші. Ол композицияның ортасында орналасқан. Жолаушыларға бірінші вагоннан да, соңғы вагоннан да келуге ыңғайлы болу үшін.
Мейрамханада әрқайсысы төрт орындық он үстел бар. Олардың барлығы терезелерде орналасқан, сондықтан ресейлік пейзаждар аясында кешкі ас ішу және жағымды әңгімеде уақыт өткізу қызықты болады. Сондай-ақ көлікте ішімдіктің бір бөлігін өткізгісі келетіндер үшін бар есептегіші және бір шыны шай немесе кофе ішу үшін төрт шағын үстел бар.
Тақталар тізімі
«Сапсана» вагон мейрамханасында жолаушыларға ыстық және салқын сусындардың кең таңдауы ұсынылады. Кофе әуесқойлары өздерінің сүйікті сусындарына латте, американо немесе капучиноға тапсырыс беріп қана қоймай, лунго кофесін, күшті эспрессо мен табиғи мадеоны да татып көре алады. Шай да бар. Бір кесе кофенің құны 150-ден 250 рубльге дейін өзгереді, бір кесе шай үшін 100-150 рубль төлеуге тура келеді.
Алкогольсіз сусындардан Сапсандағы вагон мейрамханасының бармендері сізге минералды судың, газдалған және газдалмаған, мұздатылған шайдың, Coca-Cola, Fanta, ассорти шырындардың, тіпті квастың бірнеше маркасын ұсынады. Бір дананың құны - жүз рубль.
Сонымен қатар қарныңыз ашпаса, бірақ бір шыны кофе алғыңыз келсе, оны тікелей орныңызға тапсырыс беруге болады. Ешқайда барудың қажеті жоқ.
"Сапсандағы" вагон асханасының мәзірі кофе немесе шай ішугежаңа піскен кондитерлік өнімдерді, шоколад батондарын, бар шоколадты ұсынады. Әсіресе талғампаз саяхатшылар үшін шоколадты пирожныйлар, сәбіз торттары, шарлотта және жидек пирогтары бар. Балмұздақты жақсы көретіндер балмұздақты ләззат алады.
Негізгі мәзір
Сапсан Мәскеу-Санкт-Петербургтегі мейрамхана вагоны өз жолаушыларына таңғы ас, ыстық тағамдар, сондай-ақ сорпалар, салаттар мен жеңіл тағамдардан тұратын жеткілікті кең мәзір ұсынады.
Көженің үш түрі бар: борщ, ходжеподж және саңырауқұлақ кілегейлі сорпа. Бір порцияның құны шамамен 300 рубльді құрайды.
Ыстық тағамдар кез келген талғампаздарды қуантады. Нюрнберг шұжықтары құймақ, баклажан булгур, сиыр азу, тауықтың төс еті және әртүрлі гарнирлер қосылған шошқа еті. Арнайы тағам - зімбір мен күріш қосылған жасыл шпинат төсегіндегі лосось. Бұл кереметтің бағасы 500 рубльден басталады.
Ал, салаттарсыз және салқын тағамдарсыз! Мұнда жолаушылардың назарына тауық еті қосылған «Цезарь», «Caprese», «Rustic», саңырауқұлақ қосылған тауық салаты және ассорти көкөністер баршаның сүйікті салаты ұсынылады. Ірімшік әуесқойлары бұл жерден керемет ірімшік табағын табады, ал балықты ұнататындар, аспаздар майшабақтарды қызыл пиязбен және балық тәбетімен еркелетуге дайын. Саяхатта қызық болатын нәрсе бар!
Егер сіз таңертең Сапсан мейрамханасының вагонына мініп кеткен болсаңыз, дәмді таңғы асқа дайындалыңыз. Ассортиментте сүзбе кастрюльі, тәтті жемістермен күріш ботқасы, тауық еті мен қызанақ қосылған омлет бар. Сіз қоюландырылған сүт пен қаймақтан бекіре балық уылдырығына дейін әртүрлі салмасы бар құймақтарды жеуге болады. Мұндай бөліктің құны, айтпақшы, 1800 рубльді құрайды. Құймақтардың басқа түрлері шамамен 150-200 рубль тұрады.
Ал, әрине, аспазшыдан арнайы ұсыныс. Рас, төрт тағам ғана бар, бірақ бұл туристік өмірдің дәмін сезінуге жеткілікті! Жолаушыларға: апельсин соусы мен даршын қосылған арнайы жармадағы сүзбе, саңырауқұлақ пен картоп қосылған сиыр еті, сүт пен ақ шоколад қосылған сәбіз торты және жеңіл тағамға көкөніс салаты мен бөдене жұмыртқасы қосылған лосось тарысы ұсынылады. Барлық тағамдар күн сайын Сапсан асханасына жеткізілетін жаңа өнімдерден дайындалады.
