Гваделупа – таңғажайып ел. Ол Кариб теңізіндегі Кіші Антиль аралдарында орналасқан. Архипелаг аралдарының ішіндегі ең үлкені Гваделупа (1400 км2).
Құстың көзқарасы бойынша бұл арал Кариб теңізінің суларында қанатын жайып жүрген көбелекке ұқсайды. Көбелек қанаттары: Гранде-Терре және Бас-Терре деп аталады. Көптеген өзендері бар аралдың бұл бөлігі ең әдемі. Дәл Басс-Терреде белсенді Суфиер жанартауы орналасқан, оның негізінде Гваделупа астанасы Бассе-Терре орналасқан. Қала отаршылдық кезеңдегі француз стилінде салынған. Негізгі көрікті жерлер табиғи.
Бас-Терре (Гваделупа): Ұлттық саябақ
Елорданың басты орындарының бірі – Ұлттық саябақ, оны сирек кездесетін құстардың көпшілігі өз мекені деп санайды. Саябақтың орманды бөлігінде елдің символы енот мекендейді. Саябақтың аумағы өте үлкен - 17 гектардан сәл астам. ЮНЕСКО Бассе-Терр ұлттық саябағын биосфералық резерват деп жариялады. Тау жоталарының беткейлерін алып жатқан таулы тропикалық орман ерекше қорғауға жатады. Саябақтың ғылыми жетекшілері флораның бірегей өкілдерінің кең коллекциясын жинады: орхидеялардың сирек кездесетін және жойылып бара жатқан түрлері, гевеа, қызыл ағаш,ағаш папоротниктер және т.б. Саябақта көптеген өзендер мен бұлақтар ағып өтеді. Олардың көпшілігі Суфрьер баурайымен ағып түседі (соның салдарынан су күрделі химиялық құрамға ие). Олардың жолында өзендер, бұлақтар мен бұлақтар көптеген сарқырамаларды, сарқырамалар мен көлдерді құрайды. Туристер Экревисті ең әдемі каскад, ал Кариб теңізін сарқырама деп санайды.
Бас-Терре мақтанышы - Fermier-de-Gros-Montagne компаниясының зауыты
Тамаша табиғатымен қатар Гваделупа туристерді ерекше таң қалдырады. Оның астанасы компания-Фермье-де-Грос-Монтан қант зауыты жұмыс істейтін орын болып табылады. Бұл өнер туындысы болып саналады: алып қант машиналары Франция астанасындағы Помпиду орталығын еске түсіретін өте ашық түстермен боялған.
Ақпараттық мақсатта туристер ром зауыттарына (айтпақшы, ромның әртүрлі түрлері сынақтан өткізуге ұсынылады), көрме алаңдары мен жағажайларға баруы керек.
Форт
Гваделупа астанасы таңғажайып ескі Сент-Шарль Фортымен мақтанады. Ол 1640 жылы қаланың оңтүстік бөлігіндегі төбеде тұрғызылған және қаланың негізін қалаушы Чарльз Хюэльдің есімімен аталған. Бекініс күні бүгінге дейін жақсы сақталған. Онда Бассе-Терре және арал тарихының мұражайы орналасқан. Бекініс қабырғаларының жанында екі атақты әскери басшылардың: адмирал Гурбейр мен генерал Ришпанстың бейіттері орналасқан. Бекіністің екінші атауы Форт Делгр деп аталады. Бүгін Форт Сент. Чарльз - аралдардағы ең қуатты қорғаныс құрылымы.
Бас-Терреде қызықты түрлі-түсті базар және осы теңіз префектурасы орналасқан көрнекті ғимарат бар. Францияның бөліктері.
Қызықты жазба
Бас-Терре астанасы қай штат бар жиі қойылатын сұрақ қиындық тудырады. Бұл, әрине, Гваделупа. Сарапшылар мұның жалған мәлімдеме екенін ескертсе де. Гваделупа - Францияның шалғай территориясы ғана. Францияның астанасын барлығы біледі.
Қазіргі Гваделупа Францияның шетелдегі территориясы болғандықтан, бұл қала тұрғындарының өмірі мен өмірінде өз ізін қалдырмас еді. Олар Басс-Терреде француз тілінде сөйлейді, дүкендерде олар еуроға қызмет көрсетеді.
Otentik мейрамханасы
Гваделупа, Бас-Терр қандай асханасымен танымал? Мейрамханалар әлемнің көптеген асханаларының тағамдарын ұсынады. Француз тілі негізгі тіл болып саналса да, жергілікті аспазшылардың талғамы бар.
Restaurant l'Otentik астана тұрғындары мен қонақтарына Мексика, қытай және үнді тағамдарын ұсынады. Бұл елдердің ұлттық рецепттері мекемеге келушілердің көпшілігін қызықтырды, мүмкін аспаз әр тағамға өзінің ұлттық нотасын қосады.
Мәзірде теңіз өнімдерінен жасалған тағамдар басым. Бұл балықтың, кальмардың, асшаяндардың, моллюскалардың, шаянтәрізділердің және барлығы жақсы көретін Гваделупаны қоршаған теңіздердің басқа да тұрғындары. Бұл таңқаларлық емес.
Мейрамханада ашық және жабық асхана бар. Мекемеде керемет шарап тізімі бар. Кішкентай балалар мен мүмкіндігі шектеулі жандарға арналған орындар жабдықталған. Үстелді брондау және автотұрақ бар.
Ла Саване
La Savane-де экзотикалық тағамдарды жеп көріңіз. Бұл краб етінен, омардан, қызыл шұңқырдан жасалған тамаша тағамдар,тасбақа еті және басқа дәмді тағамдар.
Пісірер алдында аспаз өнімдерді арнайы жергілікті дәмдеуіштермен өңдейді, бұл тағамдарға ерекше ерекше дәм береді. Бұлай мейрамханаға бару мүмкін емес - орындарды алдын ала брондау керек. Үстелдер үйде де, сыртта да бар.
La Savane-де пайдалы даяшылар, тамаша бар бар. Мұнда халықаралық карталар қабылданады. Сіз отбасыңызбен келе аласыз немесе ерекше жағдайға арналған түскі асқа, кешкі асқа немесе іскерлік әңгімеге тапсырыс бере аласыз.
Ла Туна
Гваделупа астанасы La Touna мейрамханасымен әйгілі. Бас аспаз әсіресе креол, каджун, еуропалық, кариб және француз тағамдарында жақсы. Мұнда жергілікті тағамдардан фаршталған шаяндарды керемет пісіреді. Жасыл банандар қосылған қайнатылған шаяндар, көмірде бұқтырылған бальзамдар немесе арнайы дәмдеуіштері бар «Матуту де краб» крабтары әдемі. La Touna сонымен қатар қайнатылған, бұқтырылған немесе пісірілген көкөністерден тұратын гарнир, арнайы сорпада қайнатылған «Шатру» сегізаяқтары, лобстер бриоши және басқа да дәмді тағамдары бар түрлі шаян тәрізділерге қызмет етеді.
Мейрамхана теңізді кез келген жерден көруге болатындай етіп орналасқан. Сондықтан, мұнда романтикалық кештер жиі брондалады, дегенмен бизнес-ланчтар мұнда жиі өткізіледі. Автотұрақ бар және мүмкіндігі шектеулі жандарға арналған орындар жабдықталған.
Le Mahina
Бас-Терре астанасы қай штат екенін білмеуіңіз мүмкін, бірақ Le Mahina мейрамханасы көптеген туристерге таныс. Ол жерорта теңізі, еуропалық, француз,Итальян асханасы және Гваделупа астанасындағы ең таңғажайып пицца.
Сонымен қатар даяшылар қонақтарға шошқа еті мен көкөністер салынған таңғажайып «Тинин-лан-мор» балық табағынан дәм татуды ұсынады. Мейрамхананың қонақтары ұлулар дәмдеуіштері қосылған сорпаны, Ла Креол балық бұқтырмасын жақсы көреді. Көбінесе туристер орындарды брондаумен қатар таңғажайып тағамға тапсырыс береді: «Гут-коломбо» және «Кабри» арнайы дәмдеуіштері қосылған жабайы ешкінің қуырылған еті.
Le Mahina бюджеттік түскі асты, ашық ауадағы үстелдерде керемет түскі ас ұсынады. Мұнда керемет шарап тізімі бар.
Коте Лагон
Гваделупа астанасы тамаша мейрамханаларға бай. Бірақ әр түрлі салмасы бар ең жұқа Ротиді тек Коте Лагонда ғана жеуге болады. Ол дәмді грильде пісірілген көкөністер мен ашық отта пісірілген ет пен балық тағамдарының барлық түрлерін ұсынады.
Мейрамхана қонақтары Будиннің ащы қара пудингін де жақсы көреді, еуропалық туристер көбінесе пісірілген көкөністер мен күріш қосылған қуырылған жас тауық етіне, Калалу теңіз өнімдері немесе бекон қосылған көкөніс бұқтырылуына тапсырыс береді. Мейрамхана көркем жерде орналасқан. Ғашықтар онда романтикалық кездесулер өткізгенді ұнатады және жиі отбасымен кешкі ас ішкенді ұнатады.
Les Vins de La Reserve
Францияның ғажайып шетелдегі департаменті - Гваделупа елі. Мемлекет астанасында Les Vins de La Reserve деп аталатын мейрамхана бар. Онда таңғажайып шарап бар және тірі сыра пабы бар. Мейрамхана сонымен қатар дәмді пицца мен француз тағамдарын ұсынады.
Бұл жерде әдемілік кем емесшарапта бұқтырылған моллюскалар немесе көкөністермен қоян. Экзотика ретінде қуырылған көгершінді жеуге болады.
Мейрамханалардың кез келгеніндегі сусындар – мандарин, пассиферлік жемістер, папайя, ананас, гуава немесе қант қамысынан жаңа сығылған шырындар. Және, әрине, жергілікті кофе мен шай.
Алкогольді сусындардан француз шараптары мен шампандарына артықшылық беріледі. Мейрамханаларда басқа елдердің әр түрлі сусындары бар. Визит картасы, әрине, ром.
