Тағы да Саддам Хусейннің атын естігенде, «саяси тұрақсыздық», «Америка әскерлері» және т.б сөздерді естігенде бірден бір ғана ел елестейді – Ирак. Бұл елмен араласу оның әдет-ғұрпымен, дәстүрімен немесе мәдениетімен байланысты емес екені өте өкінішті. Бұл елдің бар екенін бірінші рет естіп, біраз зерттейміз деп ойлап көрейік.
Ирак Республикасы, бұл ресми елге тиесілі атау. Бұл әр түрлі ұлттар тұратын үлкен мемлекет, бірақ мұнда негізінен шығыстықтар - арабтар, түріктер, парсылар және басқалар басым.
Ирактың астанасы – керемет Бағдад қаласы. Барлық мұсылмандар діндар болғандықтан, олар қалаға бұл атауды бекер қойған жоқ, өйткені аудармада бұл «Құдай берген» дегенді білдіреді. Бұл тамаша қала құнарлы топырағымен әйгілі және ең бастысы көптеген сауда жолдарын қамтитын тамаша орынға ие.
Ирак астанасы өте көне қала, оған бірнеше рет шабуыл жасалған. Негізінен, Ирак штатында орналасқан барлық көрікті жерлер, Бағдад оның аумағында орналасқан. Еліміз өзінің бай тарихи әлемімен, көне мәдениетімен және көптеген сәулет өнерімен әйгілі, соның бірі – әйгілі Алтын мешіт. КөптегенТуристер сонымен қатар 12 ғасырда салынған оқу орындарының әдемі ғимараттарын ерекше атап өтеді.
Бұл елдің мәдениетіне келетін болсақ, ол кәдімгі еуропалық мәдениеттен айтарлықтай ерекшеленеді. Сондықтан Ирак астанасы сізді қарсы алмас бұрын оған тән әдет-ғұрыптар мен дәстүрлермен танысу керек.
Біріншіден, бұл қарама-қарсы жыныстар арасындағы қарым-қатынаста көрінеді, әйелдер гардеробына ерекше назар аударуы керек. Дене мүмкіндігінше жабық болуы керек, ал басын бетті жауып тұратын орамалмен жабу керек. Өз кезегінде ер адамдар аяқтарына сай келетін шалбар кие алмайды, киім де мүмкіндігінше жабуы керек. Күшті секс қолдар мен тобықты жабатын пердесіз жасай алмайды. Тағы бір айта кетерлігі, басқа мұсылман елдеріне қатысты мұнда әйелдерге артықшылықтар берілген. Жергілікті тұрғындардың қызықты дәстүрі - қараңғы түскенде тамақ ішу. Дегенмен, қорықпаңыз, бұл тек Рамазан уақытына қатысты.
Ирак - ет пісірудің астанасы, оған нағыз гурмандар әрқашан сенімді бола алады. Қой мен сиыр еті негізгі тағамдар болып табылады. Бірегей рецепті бар ирандықтар сізді түкіріп қуырылған қой етінің кішкене бөліктері түріндегі әйгілі «тикамен» қуанта алады. Негізінде гарнир ретінде күріш немесе шөп қосылған көкөністер ұсынылады. Мұнда дәмдеуіштердің барлық түрлері үлкен рөл атқарады, онсыз ет тағамдарын дайындау мүмкін емес. Ирандықтар өте қонақжай халық, бұған дәлелүйде әртүрлі тәттілердің болуы. Әрбір тағам сусындармен, әсіресе шай мен кофемен бірге жүреді. Кәдімгі алкогольдік сусын - анис арақ.
Байқағаныңыздай, бұл өте қызық ел, Ирак астанасының қасиетті атауы болуы тегін емес.
